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高纖 低脂 低熱量
氣溫逐漸回暖，拂面的也不再是冷冽的寒風，為了穿上夏日最ｉｎ的迷你裙，愛美女性們要開始展開窈窕計畫囉。
您或許不知道，春天其實是減肥最好的季節。
因為象徵萬物俱生的春天，人的身體機能也會變得旺盛，相對於動不動就滿身大汗的炎炎夏季，或者根本懶得活動的酷寒冬天，氣候溫和的春日尤其適合重新整頓身體的健康。
您可以如何利用體內萌發的新生能量，替健康許下新的減肥目標呢？
清淡飲食多蔬果
冬天天寒，簡單美味又溫暖身心的火鍋向來是許多人的最愛，加上農曆新年期間的大魚大肉，讓身材也跟著走樣變形。
因此，春天減肥計畫的第一步驟，便是恢復清淡的飲食，多食用當季盛產的蔬菜水果，如竹筍、高麗菜、韭菜、油菜花和馬鈴薯等等，補充冬天時攝取不足的纖維質和維他命；而多吃油菜花、竹筍能讓肌膚變細白，高麗菜和馬鈴薯可使皮膚滑嫩，韭菜和土當歸更是粉刺面皰的剋星！
只要維持烹調清淡、少量多餐及不暴飲暴食等三大原則，一天至少一餐食用大量的春季蔬菜，您就可以隨時保持活力！
春天吃苗條──四色春捲ＤＩＹ
春捲又叫春餅，是中國歷史悠久的小吃。古人在立春之日吃春捲並互相贈送，有迎新之意。以下介紹的四色春捲就是一道高纖健康又營養的春季減肥美食。
◇材料：
春捲皮一小袋
高麗菜1/4粒
紅蘿蔔一小條
竹筍一小條
苜蓿芽150克
蛋3顆
花生粉
沙拉醬（自製不放蛋者佳）
◇做法：
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將高麗菜、紅蘿蔔及竹筍洗淨，燙熟後切細絲，去除水份放涼備用。
-
蛋煎熟切成長條狀備用。
-
苜蓿芽洗淨，去除水份備用。
-
春捲皮鋪平，擠上少許沙拉醬及花生粉，將蔬菜絲、蛋條及苜蓿芽平均鋪好包起，收口向下平放即可。
◇貼心小祕訣：
-
為了保持蔬菜的爽脆口感，可以快速用滾水燙熟再放到冰水中冷卻3∼5分鐘，要包春捲時記得將水份瀝乾。
-
春捲皮若與空氣接觸容易乾硬，收藏時要注意。包好的春捲要儘快吃完，擺放過久口感會變差。
-
四色春捲不用任何調味料，強調蔬菜本身的甘甜美味，另外要注意沙拉醬和花生粉的熱量偏高，不宜過食。
勤做有氧燃脂肪
現在請您放鬆身體低頭瞧一瞧，自己的啤酒肚、鮪魚肚在經過整個冬天的「好吃懶做」之後，是否更加「茁壯驚人」了呢？加上年節期間攝取過多鹽分太高的醃漬食品，體內積存下來的毒素自然也很可觀，使得原本就去之不易的臂部和小腹脂肪，更成了重災區。
想要燃燒身上多餘的脂肪，最好的方法就是持之以恆進行「有氧運動」。研究指出，運動可以提高人體10%的基礎代謝率，如果光靠節食來減肥，只會造成肌肉萎縮、骨質流失，脂肪組織卻減少有限。
春天勤運動──步行減肥最輕鬆
風和日麗的春日午後，最適合來一場輕鬆的步行減肥了。趕快換上輕便的休閒服，穿上舒服的運動鞋，和健康談個浪漫的午後約會吧！
STEP1
頭微揚，上身稍微前傾，肩膀放鬆，背部挺直，腹部微縮。跨步時腳跟先著地，步伐儘量邁大一點，腳步要輕快，雙臂自然前後擺動，如能模擬競走姿勢，效果更佳。
STEP
2 步行速度不能慢於散步，至少每分鐘不要少於140步，注意調整呼吸。
STEP
3 剛開始步行減肥時，每天步行約30分鐘，等身體習慣這樣的運動量之後，再慢慢增長步行的時間及速度。
沒有一種減肥效果是立竿見影的。除了保持運動和控制飲食，心理方面的減肥建設也不可忽略。千萬不要害怕承認自己肥胖的事實，勇敢接受自己的身體、面對自己，進而喜歡自己，擁有正確的心態才能夠進行更有效的減肥計畫，由內而外散發迷人光彩。
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Helen and Joyce went to visit the Lin Family
Mansion and Garden in
Banchiao. They wanted to have a look at this family from its historical
background. After the guide's explanation, Joyce and Helen realized that
they knew so little about what life in a rich family was like.
海倫和喬伊絲造訪板橋林本源園邸。她們要從歷史的背景來認識林家。在導覽人員的解說之後，海倫和喬伊絲才了解她們對一個富裕人家的生活所知甚少。
Helen: I didn't know that the three-courtyard house is private
property. Did
you notice that the roof on the main house is decorated in the style of
swallow's tails? That means the family was working for the government during the
Ching Dynasty.
海倫:我不知道這三落大厝是私人財產。
你有注意到主房上方有燕尾的裝飾；這表示林家在清朝為官。
Joyce: Yes, I did. They were one of the richest families in those days. It
was not difficult for Lin ping-hou to purchase a government position.
喬伊絲：我知道。
當時他們是數一數二的有錢人，買個官位對林平侯來說並不難。
Helen: Where is the other house with five separate courtyards? It must be
bigger than this one.
海倫:五落大厝在那裡？ 它一定比這三落大厝更大。
Joyce: It doesn't exist anymore. It used to stand where that tall building is
over there.
喬伊絲：它已經不存在了。
那邊那棟高樓就是原址的所在地。
Helen: Can you imagine this
compound completely surrounded by a river? It was
like a castle in the Middle Ages.
海倫:你能想像這個房子被河水繯繞，就像中古世紀的城堡？
Joyce: The servants needed to take a boat to Wanhua to buy their
basic necessities. What do you think about the garden?
喬伊絲：僕人必須搭船到萬華去補給日常生活所需。
你對花園的部份有什麼看法？
Helen: It is much bigger than the old house. I especially like the
pavilions
around the ponds. The garden was a good place for the women and girls, who
seldom went out.
海倫:花園比三落大厝大很多。 我特別喜歡池畔邊的亭子。
對那些大門不出二門不邁的女人來說，這個花園是最佳去處。
Joyce: They were living in a kind of
wonderland. It must have been a lot of
fun being surrounded by so much art, poetry and beauty. Every design on the
walls has a meaning which was taught to the children and so on to their
children.
喬伊絲：他們住在仙境般的地方，享受被藝術、詩詞及美好事物所包圍的樂趣。
所有牆上的設計皆具有深遠意義，可以用來教導他們的子孫。
Helen: They are very impressive and so delicate. I like the windows
decorated
with butterfly and bat motifs, which mean "blessing."
海倫:真是細緻而且令人印象深刻。
我喜歡以蝴蝶及蝙蝠為主題的窗；它代表的是"賜福"。
Joyce: What about the entrances? Is there a meaning to their shapes?
喬伊絲：你覺得入口的門形，具有什麼樣的涵義呢？
Helen: I know most of them are shaped like vases. In Chinese, the word for
vase is "Ping" which is associated with the expression "ping ping
an an" which means "safe and sound".
海倫:它們大多是瓶子的形狀；可以把「瓶」和「平平安安」聯想在一起。
While they are talking, Helen and Joyce see the guide.
正當海倫和喬伊絲在講話時，她們看到剛剛那位導覽員。
Joyce: Look, there's the guide. I'd like to ask her if the furniture inside
the house is authentic.
喬伊絲：是剛才那位導覽員。
我想問她房子內的家具是否是真跡？
Helen and Joyce: It's nice to see you again. We have some questions about
this place.
海倫和喬伊絲:很高興再見面，我們有關於這個地方的問題想向您討教。
Guide: Yes?
導覽員：什麼樣的問題呢？
Joyce: Is the furniture original?
喬伊絲:房子內的家具都是原先就留下來的嗎？
Guide: Not all of it. There were two vase racks broken during the last
earthquake. So far, we still can't find a craftsman to restore them.
導覽員：不盡然。 有兩個瓶架在上次的地震中損壞了。
到目前為止，還找不到工匠來修補。
Helen: What a pity! Are you a
volunteer?
海倫:真是可惜！ 你是志工嗎？
Guide: Yes. As a Banchiao citizen, it's my honor to learn about our culture
and teach it to others.
導覽員：對。
身為一個板橋市民，能學習我們的文化、並加以提倡是我的榮幸。
|
Vocabulary 單字 |
| 1. mansion
(n.) 大宅 |
| 2. property
(n.) 財產 |
| 3. compound
(n.) 用圍牆等圈起來的場地 |
| 4. pavilion
(n.) 亭子 |
| 5. wonderland(n.)
奇景、美景、仙境 |
| 6.craftsman
(n.) 工匠 |
| 7. volunteer
(n.) 志工 |
| Phrases & Related Terms單字&相關用語 |
| 1. have
a look at 大略看過…，瞧一眼… |
| 2. surrounded
by 包圍或環繞 |
| 3. basic
necessities 基本必需品 |
| 4. decorate
with 裝飾某事物 |
| 5. tassociate
with 聯想 |
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好驚人宏利金融連續九年刷新業績紀錄
宏利集團2002年度股東收入淨額刷新紀錄，達13億7,800萬加元，較2001年度多增19％。2002年每股盈利為2.9加元，較2001年的2.4加元增加21％。2002年股東資金回報為16.2％，超過公司16％的目標。業績刷新紀錄，主要是業務穩步增長、嚴謹控制開支及多項業務理賠表現理想所致。
對此，宏利金融有限公司總裁兼首席執行官鄧立忠開心地表示：「儘管2002年市場充滿挑戰，但宏利欣然宣布公司連續第九年刷新業績紀錄。宏利在業務及經營地區方面採取多元化發展的策略，因而大大減低經濟不景氣及股市疲弱對公司銷售及盈利造成的負面影響。」
財務業績一覽表
|
項目
|
季度業績
|
全年業績
|
|
2002年
第四季
|
2002年
第三季
|
2001年
第四季
|
2002年
|
2001年
|
|
股東收入淨額
(百萬加元)
|
372
|
327
|
336
|
1,378
|
1,159
|
|
每股盈利
(加元)
|
0.80
|
0.69
|
0.70
|
2.90
|
2.40
|
|
股東資金回報
(百分比，年度化)
|
17.2
|
15.2
|
16.4
|
16.2
|
15.1
|
|
保費及存款
(百萬加元)
|
7,378
|
7,086
|
6,847
|
29,903
|
25,840
|
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管理資產
(十億加元)
|
146.2
|
139.2
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142.2
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好突出宏利2002新契約保費收入成長104%、總保費成長91%
宏利人壽台灣分公司在2002年度之保費收入與業務人員召募方面呈現快速成長，為宏利金融集團亞洲各地分公司中整體表現最為突出之一。
宏利人壽台灣分公司總經理何達德表示：「宏利人壽之所以能在2002年創造如此亮麗的成績，實可歸納為下列三點：一、臺灣業界第一張投資型保險商品-「宏利鴻運人生變額萬能終身壽險」的上市，二、業務人員召募的積極策略，三、成功地整合了康健人壽的業務體系。展望2003年，宏利人壽仍將持續以「產品創新與業務人員召募」為重點策略，並期望能繼續維持2002年度的高度成長。
宏利台灣第四季及2002年度整體表現一覽表
(單位：千元)
|
項目
|
2002第四季
|
2001第四季
|
成長%
|
2002年度
|
2001年度
|
成長%
|
|
新契約保費收入
|
278,527
|
99,811
|
179%
|
999,658
|
488,947
|
104%
|
|
總保費收入
|
436,015
|
209,996
|
108%
|
1,557,341
|
816,266
|
91%
|
|
管理資產(含基金..)
|
828,299
|
226,898
|
265%
|
3,971,001
|
1,610,124
|
143%
|
|
業務人員
|
--
|
--
|
--
|
687
|
442
|
55%
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好喜悅宏利歡喜慶喬遷
經過十年的穩健經營及穩定成長，宏利人壽臺灣分公司自元月份起搬遷至信義計劃區之一號交易廣場，並於元月23日舉辦喬遷茶會。
茶會中貴賓眾多，包括台新保代李文斌協理及宏利人壽台北地區業務主管代表等。而宏利金融集團總部為慎重起事，特別指派亞洲區資深副總裁施德林(Mr.
Marc Sterling)來台與所有同仁一同慶祝喬遷，分享茶會的喜悅。
施德林表示：「宏利人壽台灣分公司的新辦公職場，可說是宏利亞洲各地分公司中最為舒適的一個，相信所有同仁在如此良好的環境中工作，定能提昇工作效能，並可提供客戶及業務代表們更為周全的保戶服務」。
好熱鬧一年一度宏利風雲會 圓滿落幕
一年一度的「宏利風雲會」在眾多宏利菁英的企盼下，於元月24日假凱悅飯店展開。年度風雲會係針對過去一年在各方面表現表現優異的同仁，並達到各項獎勵標準的菁英給予高度的榮譽及表彰。
除了傑出同仁的表揚之外，來自全省各地的宏利菁英莫不在「宏利年度晚宴」中使出混身解數，展現業務高手外的長才。最後，晚宴在熱鬧與充滿歡笑的喜悅中圓滿結束，並由高三通訊處最具笑果的「脫衣舞男」演出，奪得第一。